Volver è un ristorante argentino che si trova nel centro storico di Torino, in uno dei vicoli del Quadrilatero Romano, a fianco della vecchia Anagrafe, oggi sede dell’Archivio Storico della città. Volver è il titolo di uno dei più famosi tanghi di Carlos Gardel e nella lingua spagnola significa ritornare. E’ proprio questa speranza di poter ritornare un giorno nella terra d’origine che ha spinto il signor Nicolas e consorte a portare un pezzo di Argentina nel cuore di Torino.

L’ambiente è caratterizzato da un grande bancone in mattoni e legno, luci soffuse, soffitti a volta con mattoni a vista e pareti dai colori caldi. Il vero punto di forza di questo locale è la carne argentina, considerata tra le migliori al mondo, che arriva fresca, sottovuoto, direttamente da allevamenti a cielo aperto con pascoli naturali. In alternativa si possono comunque scegliere i migliori tagli della carne italiana selezionati da una macelleria artigiana di fiducia.

Volver è tutto questo e molto altro, dal momento che è altresì un circolo culturale rinomato per le serate musicali, le esibizioni di tango e le iniziative culturali.

Se anche solo per una sera volete respirare l’amosfera tipica di Buenos Aires, venite da Volver: potrete gustare carni e vini argentini di prima qualità, ascoltare buona musica, nonchè assistere a spettacoli di tango.